{"title":"Michele Biancardi","description":"\u003ch2\u003eMichele Biancardi, puur Puglia in je glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMichele Biancardi maakt \u003cstrong\u003ebiologische wijnen\u003c\/strong\u003e in het zonnige \u003cstrong\u003enoorden van Puglia\u003c\/strong\u003e, een streek die bekendstaat om zijn warme klimaat, rijpe druiven en genereuze wijnen. De stijl is precies wat je hoopt van Zuid-Italië: \u003cstrong\u003erijp, vol, soepel en smaakvol\u003c\/strong\u003e, maar altijd met voldoende frisheid om lekker door te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de collectie vind je typische druiven uit de regio, zoals sappige \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, kruidige \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e en frisse, aromatische \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. De wijnen hebben \u003cstrong\u003eveel fruit\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003ezachte structuur\u003c\/strong\u003e en die herkenbare mediterrane charme die meteen aanspreekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat Michele Biancardi bijzonder maakt, is de combinatie van \u003cstrong\u003ebiologische wijnbouw\u003c\/strong\u003e, lokale druivenrassen en een moderne, toegankelijke stijl. Geen zware of ingewikkelde wijnen, maar \u003cstrong\u003epure flessen met karakter\u003c\/strong\u003e: gul, eerlijk en gemaakt om van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij \u003cstrong\u003epasta, antipasti, gegrild vlees, pizza\u003c\/strong\u003e of een goed gevulde borrelplank. Dit zijn wijnen die makkelijk op tafel komen, maar tegelijk genoeg persoonlijkheid hebben om op te vallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMichele Biancardi staat voor biologische Puglia-wijnen: warm, puur, gul en heerlijk doordrinkbaar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"michele-biancardi-puro-puglia-primitivo-2024","title":"Michele Biancardi Puro Puglia Primitivo 2024","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBeste Primitivo in zijn prijsklasse uit Puglia: 4.3⭐ op Vivino. Biologisch, zwoel, fruitig en fluweelzacht.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"106\" data-end=\"125\"\u003eSmaak \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"369\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze Primitivo toont een diepe robijnrode kleur en een expressieve neus vol rijp rood fruit zoals kersen op siroop en vlierbessen. Florale tonen en subtiele accenten van vanille en een lichte kruidigheid geven extra gelaagdheid. In de mond zet het rijpe fruit zich door, met een licht zoete ondertoon die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren. De structuur is \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"505\"\u003esoepel en rond\u003c\/strong\u003e, met milde tannines en een vlezig karakter. De\u003cstrong\u003e korte houtrijping\u003c\/strong\u003e voegt finesse toe zonder te overheersen, wat resulteert in een toegankelijke maar karaktervolle wijn met een lange, zachte afdronk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"788\" data-end=\"814\"\u003eWijnmaker \u0026amp; herkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"1106\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze Puro Puglia is afkomstig van Cantina Michele Biancardi, gelegen nabij Cerignola in het noorden van Puglia, op korte afstand van de Adriatische kust en de Gargano. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems met invloeden van \u003cstrong\u003egravel en vulkanisch gesteente\u003c\/strong\u003e, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur in de wijn. Michele Biancardi werkt op kleine schaal en volledig \u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1130\"\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e, met manuele oogst en zorgvuldige selectie van de druiven. Na vergisting op roestvrij staal rijpt de wijn kort in grote houten vaten om extra structuur en elegantie te verkrijgen, gevolgd door verdere rijping op staal. Het resultaat is een pure expressie van Primitivo: \u003cstrong\u003erijk, eerlijk en in balans.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1435\" data-end=\"1454\"\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1991\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1447\"\u003eType wijn:\u003c\/strong\u003e Rode wijn\u003cbr data-start=\"1457\" data-end=\"1460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1478\"\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e IGP Puglia\u003cbr data-start=\"1489\" data-end=\"1492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1505\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Puglia, Italië\u003cbr data-start=\"1520\" data-end=\"1523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1542\"\u003eDruivensoorten:\u003c\/strong\u003e Primitivo\u003cbr data-start=\"1552\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1565\"\u003eTeelt:\u003c\/strong\u003e Biologisch\u003cbr data-start=\"1576\" data-end=\"1579\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1579\" data-end=\"1593\"\u003eOpvoeding:\u003c\/strong\u003e 1 maand grote houten vaten (20 hl), daarna 5 maanden RVS\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1666\" data-start=\"1647\"\u003eAlcoholgehalte:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003cbr data-start=\"1730\" data-end=\"1733\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1733\" data-end=\"1756\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 12–16°C\u003cbr data-start=\"1764\" data-end=\"1767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1788\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Nu drinken tot enkele jaren na oogst\u003cbr data-start=\"1825\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1849\"\u003eSpijsaanbeveling:\u003c\/strong\u003e Pasta’s met vlees, wildzwijn, lamsrack, stoofgerechten met kruidige of licht zoete accenten\u003cbr data-start=\"1941\" data-end=\"1944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1944\" data-end=\"1962\"\u003eAllergie info:\u003c\/strong\u003e bevat sulfiet\u003cbr data-start=\"1976\" data-end=\"1979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1979\" data-end=\"1990\"\u003eVivino:\u003c\/strong\u003e ⭐ 4.3 \/ 5 op Vivino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Biancardi","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":52994099216712,"sku":"BIA0124","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/0227\/3377\/files\/Untitled_design_91.png?v=1777365299"},{"product_id":"michele-biancardi-solo-fiano-2025","title":"Michele Biancardi Solo Fiano 2025","description":"\u003ch2\u003eFrisse biologische Fiano uit Puglia: aromatisch, sappig en mineraal met citrus, peer en een verfijnde ziltige afdronk.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Solo Fiano toont een heldere strogele kleur met een lichte gouden glans. In de neus is hij expressief en verfijnd, met aroma’s van witte bloemen, citrus, rijpe peer en een vleugje exotisch fruit. In de mond is de wijn fris en precies, met sappige tonen van perzik, peer en meloen, ondersteund door levendige zuren en een subtiele ziltige mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl is elegant en zuiver: aromatisch zonder zwaar te worden, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en een licht kruidige finale. De afdronk is verfijnd en aanhoudend, met citrus en mediterrane kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWijnmaker \u0026amp; herkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Solo Fiano is afkomstig van Cantina Michele Biancardi uit Cerignola, in het noorden van Puglia. De wijngaarden profiteren van veel zon, kalkrijke bodems en verkoelende invloeden van de Adriatische Zee, wat zorgt voor rijp fruit met behoud van frisheid en spanning. Michele Biancardi werkt biologisch en op kleine schaal, met veel aandacht voor puurheid en expressie van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn wordt vergist en opgevoed op roestvrij staal, zodat het florale karakter, de frisse citrusaroma’s en de natuurlijke mineraliteit van de Fiano-druif mooi behouden blijven. Het resultaat is een levendige, elegante witte wijn die Puglia op een frisse en verfijnde manier laat spreken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType wijn\u003c\/strong\u003e: Witte wijn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificatie\u003c\/strong\u003e: IGP\/IGT Puglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e: Puglia, Italië\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoorten\u003c\/strong\u003e: Fiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeelt\u003c\/strong\u003e: Biologisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOpvoeding\u003c\/strong\u003e: Roestvrij staal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholgehalte\u003c\/strong\u003e: 12.5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e: 8–10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel\u003c\/strong\u003e: Nu drinken tot enkele jaren na oogst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpijsaanbeveling\u003c\/strong\u003e: Aperitief, salades, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, burrata, lichte pasta’s en mediterrane groentegerechten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergie info\u003c\/strong\u003e: bevat sulfiet\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Biancardi","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53152943079752,"sku":"BIO0225","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/0227\/3377\/files\/ChatGPT_Image_May_22_2026_02_34_55_PM.png?v=1779453332"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/0227\/3377\/collections\/cropped-logo-600x360.png?v=1781038181","url":"https:\/\/www.vinio.nl\/collections\/michele-biancardi.oembed","provider":"VINIO.NL","version":"1.0","type":"link"}