| In het noorden van Châteauneuf worden de biologisch verbouwde druiven met de hand geoogst. Daarna rijpen ze na de vergisting op zowel foeders als klein hout. De oude stokken van single vineyard ‘Les Origines’ zorgen voor een diepe, geconcentreerde geur en smaak. Gedroogd fruit, bramen en cassis, kruiden en spicy grafiet gaan over in een volzacht mondgevoel, rond en zacht met in de afdronk volledig rijpe tannines. | |
| - Robert Parker 95/100 - Jeb Dunnuck 94/100 - Falstaff 94/100 |
Type wijn: complex en elegant Classificatie: AOC Châteauneuf du Pape Herkomst: Frankrijk, Rhône Zuid Druivensoorten: 50% Grenache, 30% Mourvèdre and 20% Syrah Teelt: Biologisch Opvoeding: Barrique Alcoholgehalte: 15 % Afsluiting: Natuur kurk Serveertemperatuur: 17-19 °C Bewaarpotentieel: 2035 Spijsaanbeveling: Allergie info: bevat sulfiet |