|
De Chateauneuf du Pape Blanc is 100% Roussanne. Gekenmerkt door geuren van bloemen en tropisch fruit. Een mix van vat en tank-gefermenteerde delen. Vol, weelde en rijk, en neemt complexe tonen van citrus, honing, kruidnagel, bakkruiden aan in de lange afdronk. 'Very discrete on the nose at this early stage. Rounded, very generous on the palate, plenty of fat. This is balanced by great driving intensity, citrusy acidity and a seam of salinity. The overall effect is bombastic and flamboyant, but fresh and balanced. The oak use is also generous, but it works with the wine. The alcohol is just a touch on the high side, but it's entirely forgivable in the grand scheme of things. Incredible length.' Decanter 97/100 |
|
|
- Vivino 4.3/5 |
Type wijn: complex en zeer elegant Classificatie: AOC Châteauneuf du Pape Herkomst: Frankrijk, Rhône Zuid Druivensoorten: 100% Roussanne Teelt: Biologisch Opvoeding: Barrique Alcoholgehalte: 14,50% Afsluiting: Natuur kurk Serveertemperatuur: 12-13 °C Bewaarpotentieel: 2038+ Spijsaanbeveling: Witvis in roomsaus met zeekraal en zoete witte asperges bijvoorbeeld of preisoep met geroosterde artisjok en saffraan Allergie info: bevat sulfiet |