Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2016

Een van de mooiste Amarone's. Rijp dik zwart fruit, verweven met specerijen en gefundeerd door enorme verfijning en gelaagdheid.

Van het beroemde Allegrini: vol, rijk, rond en zijdezacht. 

De gemiddeld 32 jaar oude stokken zijn deels traditioneel Pergola gesnoeid. Ze groeien op 200 meter hoogte, op een bodem van kalk en klei van vulkanische oorsprong. Na de handmatige oogst worden de druiven ingedroogd in speciale ruimten en verliezen 40% van hun gewicht aan water. Wat overblijft is super geconcentreerd sap. In totaal rijpt de wijn 18 maanden op nieuw eiken vaten. En vervolgens nog eens die lengte op fles.

Met een compleet eigen stijl wordt Allegrini door pers en liefhebber tot de top van Amarone en Valpolicella gerekend. Balans samen met precisie. Al jaren de maximale score van 3 glaasjes in de Gambero Rosso en hoge scores van Italië expert James Suckling. 

'Very attractive dried fruit, such as plums, with fig and walnut undertones. Full-bodied with round, polished tannins that are chewy, but very smooth. Flavorful finish. Drink now..' - James Suckling 94/100

- Vivino 4.4/5
- Gambero Rosso 3/3
- James Suckling 94/100