{"product_id":"amaurigu-le-grand-cotes-de-provence-rose-2024","title":"Domaine de L'Amaurigue - Le Grand Côtes de Provence Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Amaurigue Le Grand Côtes de Provence Rosé 2024\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en gastronomische rosé uit de Provence, gemaakt voor liefhebbers van elegante rosé met nét wat meer diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze bijzondere cuvée van \u003cstrong\u003eDomaine de l’Amaurigue\u003c\/strong\u003e komt uit de \u003cstrong\u003eAOP Côtes de Provence\u003c\/strong\u003e en wordt gemaakt van een selectie van de beste en oudste percelen van het domein. De wijn bevat onder andere druiven van \u003cstrong\u003e55 jaar oude Grenache-stokken\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e. De druiven worden ’s nachts geoogst om frisheid en aromatische precisie te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas heeft de wijn een lichte zalmroze kleur. De neus is elegant en zuiver, met aroma’s van \u003cstrong\u003enectarine, framboos, wilde aardbei en een subtiele kruidige toets\u003c\/strong\u003e. In de mond is Le Grand fris en verfijnd, maar ook rijker dan een klassieke terrasrosé. De wijn combineert sappig rood fruit met levendige zuren, een zachte structuur en een mooie Provençaalse kruidigheid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe afdronk is lang, fris en licht kruidig, waardoor deze rosé uitstekend tot zijn recht komt als aperitief, maar ook gastronomisch breed inzetbaar is. Denk aan \u003cstrong\u003egegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades met geitenkaas, Provençaalse gerechten of lichte mediterrane grillgerechten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeoordelingen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVivino: 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType wijn\u003c\/strong\u003e: Fris, elegant en gastronomisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificatie\u003c\/strong\u003e: AOP Côtes de Provence\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk, Provence\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoorten\u003c\/strong\u003e: Grenache, Cinsault\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeelt\u003c\/strong\u003e: Conventioneel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOogst\u003c\/strong\u003e: Nachtelijke oogst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e: Directe zachte persing, vergisting op lage temperatuur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholgehalte\u003c\/strong\u003e: ca. 12,5-13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e: 8-10 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel\u003c\/strong\u003e: Nu - 2027\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpijsaanbeveling\u003c\/strong\u003e: Schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, salades, Provençaalse keuken, lichte BBQ-gerechten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergie info\u003c\/strong\u003e: Bevat sulfiet\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l’Amaurigue","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53143894655304,"sku":"AMA0324","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/0227\/3377\/files\/grand-amaurigue.png?v=1779365322","url":"https:\/\/www.vinio.nl\/products\/amaurigu-le-grand-cotes-de-provence-rose-2024","provider":"VINIO.NL","version":"1.0","type":"link"}