{"product_id":"azienda-santa-barbara-stefano-antonucci-le-vaglie-thirty-together-doc-2025","title":"Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci Le Vaglie Thirty Together DOC 2025","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEen iconische Verdicchio: uitbundig fruit, zilte frisheid en onweerstaanbaar drinkplezier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmaak \u0026amp; stijl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAzienda Santa Barbara – Stefano Antonucci Le Vaglie Thirty Together DOC 2025\u003c\/strong\u003e is een geweldige jaargang. De wijn combineert de frisse spanning van de Adriatische kust met rijp fruit, verfijnde mineraliteit en de kenmerkende licht bittere amandeltoon van de Verdicchio-druif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur knallen aroma’s van \u003cstrong\u003ewitte bloemen, rijpe appel, perzik, citrus en ananas\u003c\/strong\u003e uit het glas. Daaronder liggen subtiele tonen van verse kruiden, amandel en een zilte mineraliteit. In de mond begint de wijn strak en fris, waarna hij zich opent met sappig fruit en verrassend veel vulling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe levendige zuren geven energie en precisie, terwijl de zachte structuur de wijn toegankelijk en gul maakt. In de lange afdronk blijven citrus, ziltigheid en een verfijnd amandelbittertje prachtig hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok in \u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e laat Le Vaglie weer zien waarom deze wijn al jarenlang zo geliefd is: expressief, fris en royaal, met precies de juiste balans tussen fruit, spanning en drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen heerlijke Italiaanse witte wijn die gemakkelijk drinkt, maar tegelijk voldoende diepgang en karakter heeft om aan tafel te overtuigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDertig jaar Le Vaglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStefano Antonucci introduceerde \u003cstrong\u003eLe Vaglie in 1992\u003c\/strong\u003e met het doel om Verdicchio op een moderne en eigenzinnige manier te presenteren, zonder de tradities van Le Marche uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn groeide uit tot het visitekaartje van Azienda Santa Barbara en hielp Stefano Antonucci om Verdicchio internationaal op de kaart te zetten. Ter ere van het dertigjarige bestaan kreeg Le Vaglie de naam \u003cstrong\u003eThirty Together\u003c\/strong\u003e en een bijzonder kunstenaarslabel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet kleurrijke etiket past perfect bij de wijn: expressief, energiek en vol levenslust. Achter die speelse uitstraling schuilt echter een serieuze Verdicchio met een duidelijke herkomst en een sterke eigen identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaker \u0026amp; techniek\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Santa Barbara ligt in het gelijknamige dorp \u003cstrong\u003eBarbara\u003c\/strong\u003e, tussen de Adriatische Zee en de Apennijnen. Stefano Antonucci verruilde eind jaren tachtig zijn carrière in de bankwereld voor de wijngaarden van zijn familie en bouwde het domein uit tot een van de meest herkenbare producenten van Le Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor Le Vaglie komen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op ongeveer 250 tot 260 meter hoogte. De combinatie van verkoelende zeewind, zonnige hellingen en de lokale bodem zorgt voor rijp fruit, frisse zuren en de kenmerkende hartige mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de handmatige oogst wordt de wijn vergist en opgevoed in roestvrijstalen tanks. Zo blijven het pure fruit, de levendigheid en het uitgesproken Verdicchio-karakter optimaal behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType wijn:\u003c\/strong\u003e rijk, fris en mineraal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Italië, Le Marche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Contrada Le Vaglie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoorten:\u003c\/strong\u003e 100% Verdicchio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeelt:\u003c\/strong\u003e duurzaam en biologisch voorbereid\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e zandige tufsteen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLigging:\u003c\/strong\u003e 250–260 meter boven zeeniveau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOogst:\u003c\/strong\u003e handmatig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e vergisting in roestvrijstalen tanks\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOpvoeding:\u003c\/strong\u003e enkele maanden in roestvrij staal en aansluitend flesrijping\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholgehalte:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfsluiting:\u003c\/strong\u003e natuurkurk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e nu – 2032\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpijsaanbeveling:\u003c\/strong\u003e oesters, frutti di mare, vongole, gegrilde vis, sushi, sashimi, asperges, lichte pasta’s en zachte kazen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergie info:\u003c\/strong\u003e bevat sulfiet\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53227251794248,"sku":"BAR0225","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/0227\/3377\/files\/22.jpg?v=1750931381","url":"https:\/\/www.vinio.nl\/products\/azienda-santa-barbara-stefano-antonucci-le-vaglie-thirty-together-doc-2025","provider":"VINIO.NL","version":"1.0","type":"link"}