{"product_id":"carl-loewen-maximin-herrenberg-riesling-auslese-goldkapsel-2025","title":"Carl Loewen Maximin Herrenberg Riesling Auslese Goldkapsel 2025","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eZeldzame Goldkapsel-Auslese van rode leisteen: rijk en tegelijk filigraan.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmaak \u0026amp; stijl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMaximin Herrenberg Auslese Goldkapsel 2025\u003c\/strong\u003e is de geconcentreerde selectie van rijpe, deels edelrotte trossen. Verwacht tonen van \u003cstrong\u003ecitroenschil, mandarijn en honing\u003c\/strong\u003e, een volle, zachte textuur en fijne maar stevige zuren die de zoetheid in balans houden, met een minerale toets in de lange afdronk. Gemaakt in zeer kleine hoeveelheid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePers over deze wijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous: 97 punten\u003c\/strong\u003e voor de 2025.\u003cbr\u003eOok eerdere jaargangen van deze Goldkapsel scoorden hoog: \u003cstrong\u003eFalstaff gaf de 2018 96 punten\u003c\/strong\u003e en roemde hem als tegelijk vol en filigraan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaker \u0026amp; techniek\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMaximin Herrenberg\u003c\/strong\u003e bij Longuich is een zuidgerichte steile helling met rode leisteen en zeer oude, deels ongeënte stokken. Voor de Goldkapsel worden de rijpste en meest geconcentreerde trossen met de hand geselecteerd. Spontane vergisting met natuurlijke gisten en rijping in traditionele Fuder.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType wijn:\u003c\/strong\u003e witte wijn, zoet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Prädikatswein Auslese Goldkapsel – 1. Lage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Duitsland, Moezel (Longuich)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Maximin Herrenberg – rode leisteen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoorten:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOpvoeding:\u003c\/strong\u003e spontane vergisting, rijping in Fuder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholgehalte:\u003c\/strong\u003e 11%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e nu – 2060\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpijsaanbeveling:\u003c\/strong\u003e ganzenlever, blauwe kaas, tarte tatin of als meditatiewijn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergie info:\u003c\/strong\u003e bevat sulfiet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeoordeling:\u003c\/strong\u003e Vinous 97\/100 (2025)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVivino:\u003c\/strong\u003e 4.1 ⭐ (gemiddelde over jaargangen)\u003c\/p\u003e","brand":"Carl Loewen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402326036808,"sku":"LOE1325","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/0227\/3377\/files\/carl-loewen-maximin-herrenberg-riesling-auslese-goldkapsel-2025-vinio.jpg?v=1793272287","url":"https:\/\/www.vinio.nl\/products\/carl-loewen-maximin-herrenberg-riesling-auslese-goldkapsel-2025","provider":"VINIO.NL","version":"1.0","type":"link"}