{"product_id":"clos-henri-estate-sauvignon-blanc-2025","title":"Clos Henri Estate Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eClos Henri Estate Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre-precisie uit Marlborough\u003c\/strong\u003e 🇫🇷 ➡️ 🇳🇿\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eClos Henri Estate Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e is een prachtige vertaling van wat dit bijzondere wijnhuis zo interessant maakt. Clos Henri ligt in de \u003cstrong\u003eWairau Valley\u003c\/strong\u003e in Marlborough, maar de ziel van het domein komt uit \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e. De familie \u003cstrong\u003eHenri Bourgeois\u003c\/strong\u003e bracht haar Franse kennis van terroir en Sauvignon Blanc mee naar Nieuw-Zeeland, met als doel wijnen te maken die niet alleen fruitig zijn, maar vooral \u003cstrong\u003everfijning, spanning en mineraliteit\u003c\/strong\u003e laten zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Estate Sauvignon Blanc komt van het eigen domein en is gemaakt van druiven uit verschillende percelen met drie kenmerkende bodems: \u003cstrong\u003eGreywacke-stenen, Wither Clay en Broadbridge Clay\u003c\/strong\u003e. Die combinatie geeft de wijn zijn typische Clos Henri-signatuur: aromatisch en levendig, maar ook strak, mineraal en serieus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 2025-jaargang laat veel rijpheid en concentratie zien, maar blijft dankzij de langzame rijping mooi fris en precies. De wijn wordt vergist op roestvrij staal om de puurheid van het fruit te bewaren en rijpt daarna drie maanden op fijne gistcellen voor extra textuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur vind je \u003cstrong\u003emandarijn, yuzu-bloesem, citroen, acacia, florale tonen en een lichte vuursteenachtige spanning\u003c\/strong\u003e. De smaak is fris, sappig en energiek, met tonen van \u003cstrong\u003eananas, perzik, Meyer-citroen en een verfijnde mineraliteit\u003c\/strong\u003e. De afdronk is lang, droog en elegant, met een aantrekkelijke bitter-citroenachtige frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiet voor niets kreeg deze wijn \u003cstrong\u003e94 punten van James Suckling\u003c\/strong\u003e. Voor Vinio is dit Sauvignon Blanc op een heel ander niveau: \u003cstrong\u003ebiologisch, terroirgedreven en met de elegantie van Sancerre én de energie van Marlborough\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e fris, mineraal, citrusrijk en elegant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Nieuw-Zeeland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Marlborough, Wairau Valley\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScore:\u003c\/strong\u003e 94 punten James Suckling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e aperitief, ceviche, tonijn tataki, geitenkaas, frisse salades, schaal- en schelpdieren of Aziatische gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kumeu River","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53410405286216,"sku":"CHE0125","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/0227\/3377\/files\/clos-henri-estate-sauvignon-blanc-2025-vinio.jpg?v=1782741103","url":"https:\/\/www.vinio.nl\/products\/clos-henri-estate-sauvignon-blanc-2025","provider":"VINIO.NL","version":"1.0","type":"link"}