David Sterza Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017

David Sterza Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017

Normale prijs
€16,95
Aanbiedingsprijs
€16,95
Inclusief belasting,
Op voorraad
Hoeveelheid moet 1 of meer zijn

Jaargang 2017 meer nog dan 2016, heeft heerlijk stevig sappig fruit. Net open ruik je vooral cassis en cerise, na eventjes aan het glas te hebben geroken komen specerijen als kaneel, kruidnagel en cacao naar voren. Het fruit is een combinatie van heel puur als gedroogd en jammig. Je proeft cassis en zwarte sappige kersen verpakt in een vet laagje vanille en een aards randje van zware specerijen. Elegant en balans. 
- James Suckling 93/100
- Vivino 3.9/5
Type wijn: rijk en rijp, volfruitig
Classificatie: DOC Ripasso Superiore
Herkomst: Italië, Veneto
Druivensoorten: Corvina Veronese 58%, Corvinone 17%, Rondinella 20%, Oseleta 5%
Teelt: conventioneel
Opvoeding: 12 maanden op Franse barriques, 2 maanden op fles
Alcoholgehalte:  14 %
Afsluiting: Natuur kurk
Serveertemperatuur: 18 °C
Bewaarpotentieel: 2020 - 2028
Spijsaanbeveling:  vleesgerechten met geconcentreerde jus en rijk in kruiderij, maar ook de meer Indische keuken met stoven en specerijen pakt ‘ie heel goed op.
Allergie info: bevat sulfiet