{"product_id":"michele-biancardi-puro-puglia-primitivo-2024","title":"Michele Biancardi Puro Puglia Primitivo 2024","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBeste Primitivo in zijn prijsklasse uit Puglia: 4.3⭐ op Vivino. Biologisch, zwoel, fruitig en fluweelzacht.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"106\" data-end=\"125\"\u003eSmaak \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"369\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze Primitivo toont een diepe robijnrode kleur en een expressieve neus vol rijp rood fruit zoals kersen op siroop en vlierbessen. Florale tonen en subtiele accenten van vanille en een lichte kruidigheid geven extra gelaagdheid. In de mond zet het rijpe fruit zich door, met een licht zoete ondertoon die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren. De structuur is \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"505\"\u003esoepel en rond\u003c\/strong\u003e, met milde tannines en een vlezig karakter. De\u003cstrong\u003e korte houtrijping\u003c\/strong\u003e voegt finesse toe zonder te overheersen, wat resulteert in een toegankelijke maar karaktervolle wijn met een lange, zachte afdronk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"788\" data-end=\"814\"\u003eWijnmaker \u0026amp; herkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"1106\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze Puro Puglia is afkomstig van Cantina Michele Biancardi, gelegen nabij Cerignola in het noorden van Puglia, op korte afstand van de Adriatische kust en de Gargano. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems met invloeden van \u003cstrong\u003egravel en vulkanisch gesteente\u003c\/strong\u003e, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur in de wijn. Michele Biancardi werkt op kleine schaal en volledig \u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1130\"\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e, met manuele oogst en zorgvuldige selectie van de druiven. Na vergisting op roestvrij staal rijpt de wijn kort in grote houten vaten om extra structuur en elegantie te verkrijgen, gevolgd door verdere rijping op staal. Het resultaat is een pure expressie van Primitivo: \u003cstrong\u003erijk, eerlijk en in balans.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1435\" data-end=\"1454\"\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1991\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1447\"\u003eType wijn:\u003c\/strong\u003e Rode wijn\u003cbr data-start=\"1457\" data-end=\"1460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1478\"\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e IGP Puglia\u003cbr data-start=\"1489\" data-end=\"1492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1505\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Puglia, Italië\u003cbr data-start=\"1520\" data-end=\"1523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1542\"\u003eDruivensoorten:\u003c\/strong\u003e Primitivo\u003cbr data-start=\"1552\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1565\"\u003eTeelt:\u003c\/strong\u003e Biologisch\u003cbr data-start=\"1576\" data-end=\"1579\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1579\" data-end=\"1593\"\u003eOpvoeding:\u003c\/strong\u003e 1 maand grote houten vaten (20 hl), daarna 5 maanden RVS\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1666\" data-start=\"1647\"\u003eAlcoholgehalte:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003cbr data-start=\"1730\" data-end=\"1733\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1733\" data-end=\"1756\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 12–16°C\u003cbr data-start=\"1764\" data-end=\"1767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1788\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Nu drinken tot enkele jaren na oogst\u003cbr data-start=\"1825\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1849\"\u003eSpijsaanbeveling:\u003c\/strong\u003e Pasta’s met vlees, wildzwijn, lamsrack, stoofgerechten met kruidige of licht zoete accenten\u003cbr data-start=\"1941\" data-end=\"1944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1944\" data-end=\"1962\"\u003eAllergie info:\u003c\/strong\u003e bevat sulfiet\u003cbr data-start=\"1976\" data-end=\"1979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1979\" data-end=\"1990\"\u003eVivino:\u003c\/strong\u003e ⭐ 4.3 \/ 5 op Vivino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Biancardi","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":52994099216712,"sku":"BIA0124","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/0227\/3377\/files\/Untitled_design_91.png?v=1777365299","url":"https:\/\/www.vinio.nl\/products\/michele-biancardi-puro-puglia-primitivo-2024","provider":"VINIO.NL","version":"1.0","type":"link"}