Alain Jaume Domaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape Vieilles Vignes 2022

Topwijn uit de Rhône Zuid: Alain Jaume Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes (oude stokken), krachtig en klassiek.

Smaak & stijl

De Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2022 van Alain Jaume Domaine Grand Veneur behoort tot de absolute top van het domein. In het glas diep robijnrood met paarse reflecties. De neus is intens en complex, met geconcentreerde aroma’s van zwarte bes, rijpe kers en pruim, verfijnd door viooltjes, grafiet, kruiden en een hint van cacao en peper. In de mond toont de wijn zich vol en harmonieus, met een zijdezachte textuur, rijpe maar perfect geïntegreerde tannines en een indrukwekkende lengte. Ondanks zijn kracht blijft de stijl elegant en precies, met een afdronk die minutenlang blijft nazinderen.

Wijnmaker & herkomst

Alain Jaume geldt als een van de vaste waarden van Châteauneuf-du-Pape en zijn cuvée Vieilles Vignes is de kroon op het werk. De wijn is afkomstig van oude stokken op klassieke terroirs van rolkeien, zand en klei, wat zorgt voor concentratie en complexiteit. De blend bestaat uit Grenache en Mourvèdre als ruggengraat, aangevuld met Syrah. Alle druiven worden ontsteeld en de wijn rijpt deels op nieuw Frans eiken, zorgvuldig gedoseerd om structuur en diepte te geven zonder het terroir te overheersen. De jaargang 2020 combineert rijpheid met frisheid en belooft een lange levensduur, waarbij verdere flesrijping extra nuance en verfijning zal brengen.

Specificaties

Type wijn: rode wijn, complex en elegant
Classificatie: AOC Châteauneuf-du-Pape
Herkomst: Frankrijk, Rhône Zuid
Druivensoorten: 45% Grenache, 45% Mourvèdre, 10% Syrah
Teelt: biologisch
Opvoeding: deels nieuw Frans eiken
Alcoholgehalte: 15%
Afsluiting: natuurkurk
Serveertemperatuur: 18 °C
Bewaarpotentieel: tot 2040+
Spijsaanbeveling: lamsbout, wildgerechten, rundvlees van de grill, stoofgerechten met Provençaalse kruiden
Allergie info: bevat sulfiet