Albino Armani Amarone della Valpolicella Classico 2020

Albino Armani Amarone della Valpolicella Classico 2020

Krachtige elegantie uit het hart van Valpolicella

De Albino Armani Amarone della Valpolicella Classico 2020 is een intense, verfijnde wijn die het beste van het klassieke Amarone-terroir belichaamt. Afkomstig uit de heuvels van Marano, Negrar en Fumane – het historische hart van de Valpolicella Classico-zone – wordt deze wijn gemaakt volgens de traditionele appassimento-methode, waarbij de druiven gedurende enkele maanden indrogen op bamboematten. Het resultaat is een rijke, geconcentreerde expressie van kracht en harmonie.

In het glas schittert een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van gedroogde kersen, vijgen en cacao, aangevuld met tonen van kaneel, tabak en zoete kruiden. In de mond is hij vol en fluwelig, met perfect rijpe tannines en een opmerkelijke balans tussen zoet fruit en frisse zuren. De lange, elegante afdronk verraadt vakmanschap en een groot gevoel voor finesse.

Een Amarone die niet alleen kracht toont, maar vooral diepte, evenwicht en raffinement – precies wat je verwacht van een huis als Albino Armani, met meer dan 400 jaar wijnbouwtraditie.

Type wijn: krachtig, rijk, elegant
Classificatie: DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Herkomst: Italië, Veneto – Valpolicella Classico (Marano, Negrar, Fumane)
Druivensoorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
Teelt: traditionele wijnbouw op terrasvormige heuvels
Vinificatie: appassimento-methode; druiven worden enkele maanden ingedroogd op bamboematten
Opvoeding: 24 maanden op eikenhouten vaten
Alcoholgehalte: 15,5 %
Afsluiting: natuurkurk
Serveertemperatuur: 18 °C
Bewaarpotentieel: 2025 – 2035
Spijsaanbeveling: Uitstekend bij wild, stoofgerechten en langzaam gegaarde vleesgerechten. Ook een perfecte begeleider van oude kazen of gerechten met truffel. Voor een vegetarische pairing combineert hij prachtig met risotto met paddenstoelen of gegrilde aubergine met balsamico.
Allergie-info: bevat minimaal sulfiet