Carl Loewen Thörnicher Ritsch Riesling Auslese 2025

Edelzoete Moezel-Auslese van een extreem steile helling: sappig, rokerig en fris.

Smaak & stijl

De Thörnicher Ritsch Auslese 2025 geurt naar rijpe perzik en tropisch fruit. In de mond sappig en rond, met rokerige tonen en een frisse citroenzuurrand die de zoetheid elegant houdt. Zo'n 10% edelrot geeft extra diepte zonder zwaarte. Een Auslese om nu van te genieten en die decennia kan rijpen.

Pers over deze wijn

Vinous: 93 punten voor de 2025 — sappig, rond en rokerig, met frisse citroen.
De vorige jaargang (2024) kreeg 95 punten van James Suckling, 95 van Vinous, 94 van Wine Spectator en 94 van Falstaff.

Wijnmaker & techniek

De Thörnicher Ritsch is een van de steilste wijngaarden van de Moezel, op grijze leisteen. Karl-Josef en Christopher Loewen werken hier biologisch en volledig met de hand. De Auslese vergist spontaan met natuurlijke gisten en rijpt in een traditioneel Moezel-Fuder.

Specificaties

Type wijn: witte wijn, zoet
Classificatie: Prädikatswein Auslese – 1. Lage
Herkomst: Duitsland, Moezel (Thörnich)
Wijngaard: Thörnicher Ritsch – grijze leisteen
Druivensoorten: 100% Riesling
Opvoeding: spontane vergisting, rijping in Fuder
Alcoholgehalte: 11%
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Bewaarpotentieel: nu – 2055
Spijsaanbeveling: ganzenlever, blauwe kaas, fruitdesserts of pikante Aziatische gerechten
Allergie info: bevat sulfiet
Beoordeling: Vinous 93/100 (2025)
Vivino: 4.2 ⭐ (gemiddelde over jaargangen)