Château La Gaffelière Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé 2020

Château La Gaffelière Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé 2020

Herkomst: Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrijk
Classificatie: Premier Grand Cru Classé
Druivenrassen: Merlot (ca. 60%) • Cabernet Franc (ca. 40%)
Alcohol: ca. 13,5% vol.

Omschrijving:
Château La Gaffelière 2020 is een verfijnde en klassieke Saint-Émilion die kracht en elegantie perfect in balans brengt. De neus opent met een complex bouquet van rijpe zwarte kersen, bramen, pruimen en een subtiele florale toets van viooltjes, gevolgd door nuances van cederhout, grafiet en cacao.

In de mond toont de wijn een zijdezachte textuur met fijne, rijpe tannines en een prachtige spanning tussen fruit, frisheid en mineraliteit. De Cabernet Franc zorgt voor precisie en lengte, terwijl de Merlot diepte en rondheid toevoegt. De afdronk is lang, gelaagd en bijzonder harmonieus.

Vinificatie & Rijping:
De wijn wordt vergist in thermisch gereguleerde roestvrijstalen cuves en rijpt vervolgens ongeveer 14 tot 16 maanden op Franse eiken vaten, waarvan circa 50% nieuw.

Serveertemperatuur: 16–18°C
Bewaarpotentieel: tot 2045+
Wijn-spijs: Heerlijk bij gerechten met eend, lam, truffelrisotto of wildgerechten met paddenstoelen.

Stijl: Elegant • Gestructureerd • Diep • Minerale finesse