Dominus Estate Othello Napa Valley 2023

Othello 2023 — Dominus Estate

Herkomst: Napanook Vineyard, Yountville, Napa Valley, Californië

Classificatie: Napa Valley AVA, biologisch gecertificeerd (CCOF)

Druivenrassen: 89% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot

Alcohol: 14% vol.

Het verhaal

Christian Moueix, de man achter Pétrus, vond in 1982 in Napa een wijngaard die hem aan Pomerol deed denken: Napanook, een historische site die al in de jaren veertig de grote cabernets van Inglenook voedde. Dominus is er zijn topwijn; Othello, genoemd naar de opera van Verdi, is de derde wijn — dezelfde wijngaard, dezelfde hand, maar gemaakt om jong te drinken.

De wijngaard wordt zonder irrigatie bewerkt, iets wat in Napa zeldzaam is. 2023 was koel en laat — het natste jaar sinds 1998, de koudste juni in decennia — en gaf een oogst van 7 tot 18 oktober met veel frisheid. Cassis, kersenpuree en tabak, zijdezacht, met de Europese terughoudendheid waar Moueix om bekendstaat. Een Napa-cabernet voor wie geen jam wil.

Vinificatie & rijping

Achttien maanden rijping in Franse eik, 20% nieuw. Uitgebracht in de zomer van 2025.

Wat de internationale wijnpers zegt

• Lisa Perrotti-Brown MW, The Wine Palate — 92 punten — "The full-bodied palate is bursting with bold red and black berry flavors."
• James Molesworth, Wine Spectator — 90 punten — "A pure beam of cassis and cherry puree flanked with subtle tobacco."
• Joe Czerwinski, The Wine Advocate — 90 · Antonio Galloni, Vinous — 90 · Jeb Dunnuck — 90 — "Medium- to full-bodied palate is silky-textured." (Czerwinski)

Drinkvenster: 2025 – 2033
Serveertemperatuur: 16–18 °C