Een van La Morra's mooiste Cru Barolo La Serra

Smaak & stijl
Barolo La Serra 2021 opent met een heldere robijnrode kleur en een fijnzinnig aroma van kersen, framboos en rozenbottel, aangevuld met viooltjes, sinaasappelschil en een subtiele kruidigheid. De cru La Serra staat bekend om zijn luchtige hoogte en kalkrijke bodems, wat leidt tot een Barolo met frisheid, precisie en aromatische finesse. In de mond slank maar diep, met zijdeachtige tannines, een levendige mineraliteit en een kern van puur rood fruit. De structuur is elegant, de spanning mooi lineair, en de afdronk lang, verfijnd en energiek. Dit is La Morra op zijn meest bergachtig-elegante: helder, precies en uiterst harmonisch.

Wijnmaker & herkomst
Mauro Molino produceert verfijnde Barolo’s die het unieke karakter van La Morra weerspiegelen. Sinds 1982 combineert hij traditie met moderne precisie, met wijnen vol elegantie, diepgang en finesse. La Morra’s hooggelegen wijngaarden en kalkrijke kleigrond zorgen voor florale aroma’s, zachte tannines en een verfijnde structuur. Cru’s als Conca, Bricco Luciani en La Serra brengen elk hun eigen expressie. 

Vandaag zet de nieuwe generatie – kinderen Matteo en Martina – het familieverhaal voort met dezelfde toewijding en frisse energie. Ze bewaken het erfgoed, maar durven ook te innoveren, met respect voor natuur en terroir. Het resultaat: Barolo’s met ziel, balans en karakter – een perfecte samensmelting van traditie en toekomst.

Specificaties
Type wijn: Rode wijn, verfijnd en krachtig
Classificatie: DOCG Barolo
Herkomst: Italië, Piemonte (La Morra, cru “La Serra”)
Druivensoorten: 100% Nebbiolo
Teelt: Conventioneel, met duurzame praktijken
Opvoeding: Ca. 18 maanden in Franse eiken barriques, gevolgd door flesrijping
Alcoholgehalte: 14%
Afsluiting: Natuurlijke kurk
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Bewaarpotentieel: tot 2042 (optimaal vanaf ca. 2027)
Spijsaanbeveling: Heerlijk bij rosbief, gestoofd vlees, ossenhaas, wild en paddenstoelenrisotto
Allergie info: Bevat sulfieten
Vivino-score: ⭐ 4.3 / 5
Robert Parker: 95/100
James Suckling: 95/100