Mauro Molino Langhe Nebbiolo 2023

Een pure expressie van jonge Nebbiolo

Smaak & stijl

De jaargang 2023 leverde in Piemonte frisse, evenwichtige wijnen op met een opvallende aromatische zuiverheid. Na een milde winter volgde een lang groeiseizoen met koele nachten en zonnige dagen, wat zorgde voor optimale fenolische rijping en elegante zuren. De Langhe Nebbiolo 2023 toont precies dat karakter: verfijnd, energiek en ongekunsteld — een jonge Nebbiolo in volle expressie.

In de geur fijne tonen van roos, kers, aardbei en subtiele kruidigheid. De smaak is levendig en precies, met zijdeachtige tannines, een lichte toets van balsamico en een minerale, frisse finale. Toegankelijk in zijn jeugd, maar met voldoende structuur om zich de komende 5 à 8 jaar verder te ontwikkelen.

Deze wijn belichaamt de elegantie van Molino’s stijl: finesse boven kracht, precisie boven extractie.

Wijnmaker & herkomst

Mauro Molino behoort tot de meest gerespecteerde producenten van La Morra, een van de mooiste dorpen van Barolo. Sinds 1982 combineert hij traditie met een moderne, precieze vinificatie die het karakter van de Nebbiolo-druif zuiver laat spreken.

De Langhe Nebbiolo is afkomstig van jongere stokken en hoger gelegen percelen rondom La Morra, met kalkrijke mergelgronden die zorgen voor aroma’s van rozen en rood fruit, en een frisse, sierlijke structuur.

Vandaag zetten Matteo en Martina Molino het familie-erfgoed voort met dezelfde toewijding aan terroir en duurzaamheid. Hun wijnen zijn evenwichtige vertolkingen van Piemonte — authentiek, puur en met een tijdloze elegantie.

Specificaties

Type wijn: Rode wijn, elegant en fris gestructureerd
Classificatie: DOC Langhe Nebbiolo
Herkomst: Italië, Piemonte (La Morra)
Druivensoorten: 100% Nebbiolo
Teelt: Duurzaam, met minimale interventie
Opvoeding: Ca. 9 maanden in deels gebruikte Franse eikenhouten vaten
Alcoholgehalte: 13,5%
Afsluiting: Natuurlijke kurk
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Bewaarpotentieel: tot 2031
Spijsaanbeveling: Perfect bij vitello tonnato, kalfsvlees, risotto met paddenstoelen of pasta met truffel
Allergie-info: Bevat sulfieten
Vivino-score: ⭐ 4.0 / 5
James Suckling: 91/100