Montemajor Maravento Syrah 2022

Siciliaanse Syrah van kalkrijke bodems: 4.1⭐ op Vivino, krachtig, kruidig en verfijnd.

Smaak & stijl

Met een solide 4.1⭐ op Vivino toont deze Syrah direct zijn kwaliteit en expressie. In het glas een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De geur opent met zwarte bessen, moerbei en rijpe pruimen, gevolgd door nuances van viooltjes, zwarte peper en zoethout. In de mond vol en zijdezacht, met rijpe tannines en een mooie spanning tussen rijp fruit, kruidigheid en frisse zuren. Tonen van cacao, koffie en donkere chocolade geven extra diepte. De afdronk is lang, kruidig en elegant, met een subtiele mineraliteit.

Wijnmaker & herkomst

Deze Maravento wordt gemaakt door Montemajor in het zonnige Sicilië, waar Syrah uitstekend gedijt. De druiven groeien op overwegend kalkrijke bodems, wat zorgt voor structuur en verfijning. Na de oogst in september volgt een zorgvuldige vinificatie met koude pre-maceratie en een schilweking van circa 15 dagen. De wijn rijpt eerst op staal en vervolgens deels op hout, wat bijdraagt aan complexiteit en balans. Het mediterrane klimaat geeft rijpheid en concentratie, terwijl de bodem voor frisheid en precisie zorgt.

Specificaties

Type wijn: stevig en gestructureerd
Classificatie: Terre Siciliane IGP
Herkomst: Italië, Sicilië
Druivensoorten: 100% Syrah
Teelt: biologisch
Opvoeding: rijping op staal, gevolgd door gedeeltelijke houtrijping
Alcoholgehalte: 14%
Afsluiting: natuur kurk
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Bewaarpotentieel: nu tot 2030
Spijsaanbeveling: gegrild rood vlees, stoofgerechten, aubergine parmigiana, arancini, gerijpte kazen
Allergie info: bevat sulfiet
Vivino: ⭐ 4.1 / 5 op Vivino