Nativ - Eremo San Quirico Gold 2019

Topwijn uit Campania: krachtig en klassiek, diep donker fruit, kruidig, lange afdronk.

Smaak & stijl

De Nativ Eremo San Quirico Gold 2019 is een geconcentreerde en verfijnde rode wijn met een diep robijnrode kleur. In de neus rijpe bramen en zwarte kersen, gevolgd door nuances van kruiden, cacao, tabak en vanille. De smaak is vol en harmonieus, met een stevige maar goed geïntegreerde structuur en een mooie balans tussen rijp fruit en hout. De afdronk is lang en krachtig, met diepte en elegantie. Jaargang 2019 toont zich nu perfect op dronk, maar heeft tegelijkertijd voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.

Wijnmaker & herkomst

Deze wijn wordt gemaakt door Nativ in het heuvelachtige Irpinia, Campania. De wijn is afkomstig van 100% Aglianico van uitzonderlijk oude wijnstokken, waarvan sommige meer dan 200 jaar oud zijn. De lage opbrengsten zorgen voor concentratie en complexiteit. Na de vergisting rijpt de wijn 18 maanden op Frans eiken, wat structuur, verfijning en bewaarpotentieel geeft. De stijl is krachtig maar evenwichtig, en geldt als een serieuze expressie van Aglianico uit Zuid-Italië.

Specificaties

Type wijn: rood, rijk en krachtig
Classificatie: DOC Irpinia Campi Taurasini
Herkomst: Italië, Campania
Druivensoorten: 100% Aglianico
Teelt: conventioneel
Opvoeding: 18 maanden Frans eiken
Alcoholgehalte: 14,0%
Afsluiting: natuurkurk
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Bewaarpotentieel: nu tot 2035
Spijsaanbeveling: wildgerechten, stoofschotels en gerijpte kazen
Allergie info: bevat sulfiet