Podere Sette L'Invidio Bolgheri Rosso DOC 2023 BIO

Uitstekende wijn uit Bolgheri: 4,1⭐ op Vivino, rijp zwart fruit, kruidig en elegant.

Smaak & stijl
Deze Bolgheri Rosso toont een diepe robijnrode kleur en opent met intense aroma’s van zwart fruit, rijpe kersen en subtiele specerijen. In de mond is de wijn vol en gelaagd, met een mooie balans tussen frisse zuren en stevige, maar verfijnde tannines. De rijping op Franse eikenhouten vaten geeft extra diepte, een lichte kruidigheid en een zachte, ronde textuur. De stijl is typisch Bolgheri: krachtig maar elegant, met een soepele afdronk en directe drinkbaarheid.

Wijnmaker & herkomst
Podere Sette behoort tot de moderne generatie producenten in Bolgheri, waar het maritieme klimaat en de bodems rijk aan klei en zand zorgen voor wijnen met zowel rijpheid als finesse. Deze 'L'Individo' is een klassieke Bordeaux-blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, biologisch geteeld en zorgvuldig gevinifieerd. De combinatie van deels hout en deels RVS-opvoeding bewaart de fruitexpressie en geeft tegelijk structuur. Met een score van 92/100 van James Suckling en een toegankelijke stijl biedt deze wijn een zeer sterke prijs-kwaliteitverhouding binnen het Bolgheri-segment.

'A very juicy, bright Bolgheri with a hint of reduction now on top of the red cherries and plums. Not very complex, but lively and energetic, with sappy acidity and silky tannins, showing lots of immediate appeal and enticing drinkability. Really well balanced. Drink in 2023.' James Suckling 92/100

Specificaties
Type wijn: rood, vol en elegant
Classificatie: DOC Bolgheri
Herkomst: Italië, Toscane
Druivensoorten: 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon
Teelt: biologisch
Opvoeding: na fermentatie in RVS, 70% op eiken vaten en 30% rijping op RVS gedurende 6 maanden
Alcoholgehalte: 14,5%
Afsluiting: natuurkurk
Serveertemperatuur: 18 °C
Bewaarpotentieel: nu tot 2035
Spijsaanbeveling: gegrilde gerechten, kalfsvlees, kip, pasta of risotto met vleessaus en harde kazen
Allergie info: bevat sulfiet
Vivino: ⭐ 4,1 / 5 op Vivino