Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2021

Iconische Ripasso uit Veneto – kracht, luxe en elegantie ⭐️⭐️⭐️⭐️½ Vivino

Vol, rijk en fluweelzacht: Zenato Ripassa is dé referentie binnen Valpolicella Ripasso. Rijpe kers, pruim en braam worden fraai ondersteund door cacao, zoete specerijen en een vleugje tabak. Dankzij de Ripasso-methode, waarbij de wijn opnieuw vergist wordt op Amarone-schillen, krijgt hij extra diepte, rondeur en verleidelijke kracht, zonder zijn elegantie te verliezen.

Afkomstig van Zenato, een toonaangevend familiehuis dat wereldwijd wordt geroemd om zijn precisie en constante topkwaliteit. Ripassa is hun absolute signatuurwijn en al jaren een publieksfavoriet.

James Suckling beoordeelde een recente jaargang met 92 punten en schreef:

“An excellent Ripasso. A full-weighted wine polished by slick winemaking. Dark cherry, licorice and spice, with power and polish.”

Ook op Vivino scoort Ripassa structureel hoog, met gemiddeld 4.1 ⭐️, geroemd om zijn balans tussen kracht en drinkbaarheid.

Perfect bij stoofgerechten, gegrild rood vlees, wild en gerijpte kazen — maar ook heerlijk om puur van te genieten.

Specificaties:

• Land / regio: Italië – Veneto
• Druiven: Corvina, Rondinella, Oseleta
• Alcohol: ±14%
• Serveertemperatuur: 16–18 °C
• Bewaarpotentieel: 8–10 jaar
• Bevat sulfiet