Collectie: Châteauneuf du Pape

Over onze Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape ligt tussen Orange en Avignon in de zuidelijke Rhône: zo'n 3.200 hectare wijngaard met ruim 2.800 zonuren per jaar. In 1936 werd het — dankzij baron Le Roy — de allereerste AOC van Frankrijk; de regels zijn er tot op vandaag de strengste van de Rhône. Het resultaat: volle, warme, kruidige wijnen die wereldwijd als referentie gelden.

De wijn van de pausen

De naam betekent letterlijk 'nieuw kasteel van de paus'. In de veertiende eeuw resideerden de pausen niet in Rome maar in Avignon, en in het dorp Châteauneuf lieten ze hun zomerverblijf bouwen — de ruïne torent nog altijd boven de wijngaarden uit. De pauselijke wijngaarden legden de basis voor de reputatie die de wijn nooit meer kwijtraakte.

Galets roulés: het geheim van het terroir

Kenmerkend zijn de galets roulés: grote, door de Rhône rondgeslepen keien die de wijngaarden bedekken. Overdag vangen ze de zon, 's nachts geven ze de warmte af aan de stokken — druiven rijpen er extra royaal door. Tel daar de schrale grond, de mistral en de geur van garrigue (wilde tijm, rozemarijn, lavendel) bij op en je proeft waarom deze wijnen zo herkenbaar zijn.

Dertien druiven, één blend

Châteauneuf-du-Pape mag uit dertien druivenrassen worden samengesteld. In de praktijk voeren Grenache (rijp rood fruit, warmte), Syrah (peper, kleur) en Mourvèdre (structuur, donker fruit) de boventoon; de precieze receptuur houdt elk domein voor zich. Zo ontstaan wijnen die vol en rijk zijn, maar ook kruidig en verrassend fris.

Ook wit: Châteauneuf-du-Pape Blanc

Slechts een klein deel van de productie is wit — en dat is een goed bewaard geheim. Wit uit Châteauneuf (o.a. Roussanne, Grenache Blanc en Clairette) is weelderig en floraal, met de body om bij gevogelte, kreeft of romige gerechten te schitteren. Bij ons vind je de Miocène Blanc en de La Fontaine van Grand Veneur.

Onze producent: Domaine Grand Veneur (Alain Jaume)

De familie Jaume bewerkt haar wijngaarden volledig biologisch en behoort bij critici al jaren tot de vaste waarden van de appellatie. Van het toegankelijke Le Miocène tot de diepe Vieilles Vignes van oude stokken: dit is Châteauneuf zoals hij bedoeld is — en omdat wij rechtstreeks importeren, tegen een eerlijke prijs.

Beste jaargangen

De zuidelijke Rhône kent veel goede jaren; uitschieters van de laatste tijd zijn 2010, 2015, 2016, 2019 en 2020. Een topjaar in de fles? Onze Vieilles Vignes 2019 komt uit precies zo'n jaar en drinkt de komende tien jaar alleen maar mooier. Vuistregel: een goede Châteauneuf drink je tussen vijf en vijftien jaar na de oogst.

Waarom is Châteauneuf-du-Pape duurder dan andere Rhône-wijn?

De opbrengstregels zijn de strengste van de Rhône, oogsten gebeurt verplicht met de hand en de vraag is wereldwijd groot. Een goede Châteauneuf begint daardoor rond de €35 — onze Miocène zit daar met €37,50 precies op. Wil je de stijl van hetzelfde huis voor minder, kijk dan bij de Côtes-du-Rhône-cuvées van Alain Jaume: dezelfde maker, een vriendelijker prijskaartje.

Châteauneuf-du-Pape & spijs

Dit is wijn voor de grote tafel: daube provençale, lamsbout met knoflook en rozemarijn, wild, gegrild rood vlees en gerijpte kazen. De witte Châteauneuf is prachtig bij kreeft, tarbot of kip met morieljes.

Zo selecteren wij onze Châteauneuf-du-Pape

Vinio selecteert sinds 2010 bijzondere wijnen van bevlogen wijnmakers. Onze Châteauneufs komen van een familiedomein dat biologisch werkt en bij critici hoog scoort — geen groothandelswijn, maar herkomst met een verhaal.

Châteauneuf-du-Pape serveren & bewaren

Serveer rood op 16–18 °C en geef jonge flessen een uur karaf; wit schenk je op 10–12 °C. Bewaren kan uitstekend: vijf tot vijftien jaar, topcuvées langer. Verder kijken? Bekijk onze rode wijn, Franse wijn of alle wijnen van Alain Jaume.

Veelgestelde vragen over Châteauneuf-du-Pape